На самом деле это не пельмешки . а национальное китайское блюдо "Баоцзы". Так как же их приготовить? Ингредиенты: Мука-200 гр Вода-100 мл Соль-пол чайной ложки Зеленый лук-100 гр Фарш домашний-500 гр Соевый соус-1 чайная ложка Сушенный имбир-1 чайная ложка Приготовим тесто: В миску просеем 200 гр муки смешаем со 100 мл воды и добавим туда пол чайной ложки соли, замешиваем тесто до однородности и завернув в пищевую пленку оставим на 30 мин. Приготовление начинки: Нарезаем зелень лука и смешиваем...