«Май Тай» — один из самых известных тики-коктейлей (тропические напитки на основе рома) в мире. Состоящий из рома, апельсинового кюрасао, свежего сока лайма и оршада (миндального сиропа), он десятилетиями удерживает популярность среди любителей коктейлей и поклонников Тики. Он даже сыграл главную роль в фильме Элвиса «Голубые Гавайи». Виктору Бержерону часто приписывают изобретение напитка в его баре Trader Vic’s в 1940-х годах, хотя, скорее всего, Донн Бич заложил основу знаменитого рецепта в 1930-х годах в своем баре Don the Beachcomber...

История коктейля Май-Тай: Коктейль Маи-Тай (Mai-Tai) был создан в 1944 году директором американской сети ресторанов "Polynesian-style" Трейдером Виком. А название коктейля придумали гости из Таити. «Mai tai roa ae» произнесли тайцы, как только попробовали этот великолепный напиток, что в переводе с тайского означает "не от мира сего". С тех пор коктейль называется Mai-Tai. Май-Тай в 1987 году был включен в список официальных коктейлей Международной Ассоциации Барменов и обрел огромную популярность по всему миру...