А ваш хомяк уже проснулся? Первым полноценным урожаем ягод, как правило, считается урожай клубники. Эти вкусные ароматные плоды самыми первыми созревают на наших грядках. На днях мы сняли первые ягодки – полакомиться, а это значит, что еще немного, и начнется сезон клубники. Что приготовить впрок из ягод клубники? Клубника – это такая универсальная культура, из которой можно делать сладкие заготовки всего, что душа пожелает. Самыми популярными остаются, наверное, компот и всякие виды варенья (конфитюр, повидло, джемы тоже входят в эту категорию)...

У дедушки на даче целая плантация клубники! Причем он за ней никак не ухаживает, просто почва хорошая. Максимум – сорняки выдергиваем. И то через раз. А раз есть клубника, то существует и рецепт "фирменного" варенья из нее. Думаю, что многие так уже делают, но все равно поделюсь. Может кто-то не знал или забыл. Или просто такой же ленивый, как я =) Ну и красота какая, посмотрите! Мне очень нравится, что ягоды здесь остаются красивыми, а не превращаются в пюре. И скажу сразу – я всегда ем свежие ягоды просто так или готовлю из них какие-то блюда...