Когда нашему старшему сыну было годика три, мы попали в психоневрологический диспансер. Ребёнок был гиперактивным и очень плохо разговаривал для своих лет. На приёме у психолога нам сказали, что наряду с общим назначенным лечением необходимо отказаться от мультиков. Совсем. Я спросила: «Но почему? Есть же хорошие мультфильмы. Я стараюсь показывать сыну только их.» На что психолог ответила, что содержание мультфильма не играет большой роли в нашем случае. А вот мерцание экрана (любого) напрямую влияет на неокрепшую нервную систему ребёнка: будоражит его, растормаживает...

Если Вы ищете хороший рецепт чизкейка, то Вы его нашли. Чизкейк "Нью-Йорк" с нежной шелковистой текстурой и легкими нотами лимона. Чизкейк очень прост в приготовлении, а сам процесс занимает много времени, но поверьте, результат того стоит! Почти во всех рецептах чизкейка настоятельно рекомендуется использовать водяную баню для достижения кремовой и бархатистой текстуры, а также для предотвращения растрескивания во время выпечки. Я предлагаю рецепт этого вкусного десерта без водяной бани. Чтобы...