Среди множества российских комедийных сериалов особое место для меня всегда занимала "Кухня". Это действительно один из тех проектов, которые не стыдно рекомендовать к просмотру. Однако, как и с многими другими достойными сериалами, популярность сыграла с "Кухней" злую шутку, и она обзавелась огромным количеством ответвлений и бессмысленных продолжений, многие из которых пусть и стараются держать планку, но уступают оригиналу. Приветствую, студенты-подписчики и просто вольные слушатели Оксенфуртской Академии...

Привет, друзья! Сегодня у нас на кухне настоящий кулинарный мастер-класс. Муж захотел котлеты, такие, как в ресторане. Приступаю к приготовлению фарша. Мне нужно мясо. Я взяла килограмм свинины с жирком — это идеальный вариант для котлет, можно, конечно, добавить немного говядины. Главное — правильно соблюдать пропорции. Котлеты должны быть сочными, а для этого мы сделаем всё по классике. Для котлет нам нужно всего 3-4 ингредиента: мясо, хлеб, лук и, по желанию, чеснок. Я сразу добавляю зубчик чеснока и одну крупную луковицу...