А вы знали, что традиционный «деревенский» рататуй совсем не похож на тот, что мы видим в знаменитом мультфильме? Оригинальное блюдо напоминает лечо и выглядит как простое овощное рагу. Рататуй, который готовит крысенок Реми, — это вариация от знаменитого шефа Мишеля Герара, называется «конфи бьялди». Основное отличие — подача и нарезка овощей. В «конфи бьялди» овощи нарезаются ровными тонкими ломтиками (чтобы было максимально красиво). А в рататуе, который вам подадут во французской деревне, овощи нарезаны неровными кусочками...

Мы привыкли думать, что знаем все о некоторых популярных персонажах. Как они выглядели, где жили, сколько им было лет. Но что, если мы скажем, что Красная Шапочка не была маленькой девочкой, Эсмеральда абсолютно точно не имела цыганских корней, а туфелька Золушки, возможно, вовсе не была хрустальной? Рекомендуем также заглянуть сюда 👇👇👇 2 самые популярные принцессы последних лет официально таковыми не являются и не входят в пантеон принцесс Disney. Несмотря на огромный успех мультфильмов «Холодное сердце»...