Всем привет, я написала небольшую статью, но мне кажется довольно интересную. Короче говоря, заходите и вспомним вместе детство!

Почему-то многие рестораторы и управляющие рано или поздно приходит к мысли — а не провести ли мне гастроужин? Все проводят, и я проведу! Гостей придет много, денег заработаю, реклама заведению… красота! В этой статье расскажу о том, как я организовал три гастроужина для ресторанной группы курорта Роза Хутор (один из них от шеф-повара со звездой Мишлен). Была ли от них польза для ресторанно-отельного бизнеса, и надо ли оно вам? Считается, что гастроужины проводятся в ресторанах с целью показать мастерство...