Лично моё мнение: Самый вкусный десерт французской кухни- это крем брюле!! ( С французского переводится как обращённые сливки).Ему просто нет равных! Немедля за ним следуют Крокембуш и Мальфей. Но о них мы поговорим как нибудь в другой раз, а сегодня полностью сконцентрируемся на крем брюле. Я думаю что никогда не устану повторять, что все гениальное- просто! Вот как то до этого надо было додуматься смешать желтки со сливками и получить такой потрясный десерт.  Нам понадобиться:  300 мл. сливок( более 25% жирности) 75 мл...

Крем-брюле- это не только мороженое жёлтого оттенка - это изысканный дecepт c мировым именем! Дословно переводится  с французского - "oбoжжённыe сливки". Если у вас нет горелки, то можно использовать гриль духовки или водяную баню (читайте ниже, как это делать). Время на приготовление 30 минут (с использованием горелки) + 3 часа на охлаждение. ⠀ Выход 1100 г 4-6 креманок Кбжу на 100 г 303/3/22/23 Видеорецепт ждёт вас внизу страницы ⤵️ Ингредиенты: Замороженная малина 200 г + ягоды для украшения Сахар...