Сегодня был хороший, приятный день, и под настроение на ужин я решила сделать красивое, сочное, ооочень вкусное гуакамоле. А подать его надумала традиционно с кукурузными чипсами и овощным салатиком. Гуакамоле – это мексиканская холодная закуска/соус из пюрированной мякоти авокадо. Примечательно, что ни один из компонентов блюда не проходит термическую обработку. Все составляющие поступают на тарелку только исключительно в свежем виде. Это максимально полезно и с высокой питательной ценностью...