В Еврейском музее и центре толерантности в августе открылась постоянная инсталляция, посвященная кашруту и принципам его соблюдения. Найти ее не очень просто. Это светящийся стол, за которым сидит скульптура молодого повара, непонятно еврея ли. Находится справа от главного входа в музей и слева от кафе «Ришон». На белый стол проецируется забавный мультфильм. Детям и их родителям объясняют что хорошо, а что плохо... есть. В начале видео урока девочка спрашивает: «Кошерное — от слова каша? или от слова кошка?»...

Как известно, Восточная Европа долгое время была центром еврейской жизни: многие события, сыгравшие весьма значительную роль в истории еврейского народа, происходят в этом регионе. Одно из них приходится на 1881 год), когда членами террористической организации «Народ и Воля» был убит царь Александр II, а по Южным губерниям проносится волна погромов. Они продолжались вплоть до 1884 года при явном попустительстве российских властей. Эти события до глубины души потрясли еврейских просветителей, маскилов...