Вчера в комментариях разговор зашёл про "котлеты в грибах". А вот сейчас я расскажу всё настолько подробно, что отчасти даже повторюсь! 😁 Вообще я хотела делать просто котлеты. Но на рынке рядом с мясом лежали такие шампиньоны, такие, что прямо не смогла мимо пройти! Крупные и белые - вот какие нужны. Ну ладно, можно серовато-коричневатые, но большие - хорошо бы с дамскую ладонь. Дальше режу луковицу и забрасываю её в измельчитель. Доливаю полстакана или чуть больше воды - фарша у меня примерно полтора кг, поэтому смотрите по своим объёмам...

Вендельский шлем эпохи "варварских королевств". Он был тяжелым, неудобным, дорогим, сложным в производстве. Ну и, конечно, недоступным для обычного воина. Максимально недоступным за все время Средневековья. И в то же время невероятно красивым и совершенным в свой "варварской" роскоши. Никогда, ни до, ни после Вендельской эпохи, оружейники не тратили столько труда, дорогих металлов и драгоценных камней для того, чтобы вышедший на поле воин, предстал перед глазами врага именно в таком виде, как пристало выглядеть будущему герою бессмертных саг и сказаний...