sfd
Готовим самый сложный татарский десерт — талкыш калеве
Талкыш калеве — тающие во рту конусы из сахарных нитей, — как и некоторые другие национальные символы (вплоть до такого столпа «русскости», как матрешка), ведут свою историю не из глубины времен, а лишь с конца XIX века. Впрочем, это не делает традиционный татарский десерт менее вкусным. Подозрительное сходство со стамбульскими сладостями объясняется просто — Борхан-бабай, автор оригинального рецепта талкыш калеве и основатель рода Сайфуллиных, привез его в Казанскую губернию из турецкого плена....
Пострадавший от укусов льва Олег Зубков устроил банкет в честь своих спасителей
«Так получилось, что недавно я чудом остался жив. По этому поводу я решил собрать на торжественный вечер тех, с кем иду по жизни, кто мне дорог, любим и приятен. Этот вечер тех, кого я напугал, заставил переживать за себя…» — написал в приглашении на торжество Зубков. В качестве образа на вечер директор парка выбрал для себя камзол с воротником жабо. Главными гостями праздника стали пресс-секретарь парка Татьяна Алексагина и турист из Ростовской области Алексей Данилов, которые бросились на помощь Зубкову в момент нападения льва...