Какую сгущенку выбрать? Осталось ли на рынке хоть что-то отдаленно похожее на ту самую ГОСТовскую сладость? Лабораторное исследование более чем двадцати популярных брендов показало: одинаковые на вид банки могут скрывать совершенно разный продукт. Специалисты решили разобраться, что именно сегодня продается под знакомым названием. Удивительные факты. Для производства одной банки сгущенного молока весом 380 граммов по ГОСТу требуется около 1,2 литра цельного молока. Основа классической технологии проста, но длительна...