Консервная банка стала одним из изобретений, изменивших мир. Сегодня мы вспоминаем, как она появилась на свет Первыми о консервации продуктов задумались французские военные. Как обеспечить солдат мясом — брать с собой в походы стада скота? Но это так медленно и так неудобно! В 1795 году был объявлен конкурс на создание способа длительного хранения съестного. Победил в нем французский кондитер Николя Аппер. Он предложил закладывать продукты в стеклянную тару с высоким горлышком, потом кипятить в соленой воде (чтобы температура кипения была чуть выше обычной) несколько часов...

Консервная банка (вместе со своим содержимым, конечно) давно и прочно вошла в нашу жизнь. Без баночки консервов не обойтись ни в походе, ни в армии, ни на рыбалке… Да и дома, когда нет времени и сил приготовить что-то сытное и вкусное, нет-нет, да и откроешь законсервированный продукт, так бережно сохраненный этим полезнейшим изобретением человечества. 25 августа – День Рождения консервной банки. Именно банки, а не самих консервов! В этот день 211 лет назад (25.08.1810) английский предприниматель...