Современная конфетная фабрика
Конфетная фабрика «Культура» в Петербурге: как делают настоящие конфеты
На днях я побывала на экскурсии по конфетной фабрике «Культура» - и это был настоящий кайф. Фабрика расположена в элегантном историческом здании XIX века на Васильевском острове в «Брусницын Лофт», прямо у берегов Финского залива. Сразу понятно: тут не просто делают сладости, а создают продукт с душой и историей. Атмосфера легкая, почти домашняя - как-будто тебя пригласили к подруге в гости на вкусняшки. Фабрика молодая, но уже нашумевшая в профессиональных кругах, с целым набором наград за качество и оригинальность...
Конфетная фабрика: как самый подозрительный помидор оказался самым вкусным
Пересчитала помидоры - в этом году буду сеять 18 сортов томатов. По два-три семечка каждого нового сорта на пробу. Но есть сорт, который буду сеять на десять корней. Это для меня много, ведь места под помидоры - мало. Но на сегодняшний день это в моём декоративном огородике - самый "едовой" сорт. Я говорю об американском сорте томата Candy Sweet Icicle, который в вольном переводе называют Конфета Сладкая Сосулька и под этим прозвищем фасуют и продают у нас. Те, кто меня давно читает, помнят, что...