6252 читали · 3 года назад
Клубничный конфитюр для кондитерских изделий за 5 мин (рецепт с фото)
Клубничный конфитюр часто путают с вареньем и джемом. Они похожи вкусом, отличаются способом приготовления и применения в готов виде. Ягодный джем и конфитюр похожи своей желеобразной консистенцией, но если джем - однородная масса, в конфитюре присутствуют кусочки ягод...
79,3 тыс читали · 2 года назад
Нашёл сейчас в одном арзамасском магазине наркотическую штуку: «Каурка». Даже производитель, чебоксарская фабрика «Акконд», затруднился придумать жанр этому изделию, поэтому назвал просто: десерт. Это вафельные конгломераты с карамелью, и на вкус и ощущения — как мороженое крем-брюле, только в сухом и очень хрустящем виде. Полкоробки я уже съел. А в телеграме мне сказали, что есть ещё «Каурка» в шоколаде. Буду искать.