Производители шоколадных кондитерских изделий предупредили о подорожании продукции из-за роста мировых цен на какао-бобы, ослабления рубля, а также роста цен логистики и упаковки, рассказали РБК несколько участников рынка. В начале декабря 2023 года российское подразделение крупнейшего мирового производителя промышленного шоколада и какао-продуктов — швейцарской Barry Callebaut — предупредило партнеров о предстоящем увеличении цен на свою продукцию. С 1 января 2024 года средневзвешенное повышение...

Компания Konti ежегодно производит 100 000 тонн шоколада, конфет и других сладостей, экспортируя их в несколько стран, в том числе Китай. Елена Симаненко руководит 3 500 сотрудниками, а недавно попробовала себя в роли директора малого предприятия на шоу «Теперь я босс! Своего дела». В статье Елена делится управленческим опытом с владельцами небольшого бизнеса и рассказывает, как нанимать сотрудников, выстраивать отношения в коллективе, вести соцсети и выходить на экспорт. ...