В детстве я думал, что действие мультфильма происходит в 2007 году, тогда же, когда вышел Рататуй. Но оглядываясь назад, понимаю, что это точно неправда. В мультике совсем не видно современных технологий, нет компьютеров, нет цветных телевизоров, и ни одного мобильного...

Рататуй — это не просто знаменитый анимационный фильм, но и одно из самых узнаваемых блюд французской кухни. Воплощая простоту и изысканность, этот овощной шедевр сумел занять свое место как в повседневной, так и высокой гастрономии. Однако немногие знают, что история рататуя восходит к сельским традициям южной Франции и несет в себе глубокие корни средиземноморской культуры. Простой рецепт для фермеров Рататуй возник в Провансе, регионе на юге Франции, известном своими яркими красками, ароматами трав и богатой кулинарной традицией...