Чем больше читаешь про киви, тем больше кажется, что они не эволюционируют, а откатываются в развитии по всем фронтам. Когда-то давно их предки были самими обычными птицами, изящными и крылатыми, а сегодня они превратились в полуслепые картошки с клювами. Давайте разбираться, почему эволюция сотворила с бедными птичками такую жесть. Раньше считалось, что ближайшими родственниками киви являются ныне вымершие моа, чьи кости до сих пор находят в Новой Зеландии. Но сегодня мы знаем, что по строению тела они намного ближе к слоновым птицам, жившим за половину земного шара отсюда — на Мадагаскаре...

Киви — фрукт-парадокс: неприметный с виду, но способный заменить аптечку, ускорить метаболизм и даже подружить вас с ЗОЖ. Почему его обожают диетологи, как он связан с ДНК и при чем тут детокс-смузи с имбирем? Рассказываем, зачем есть киви и как делать это с умом. Один средний киви содержит 64 мг витамина С — это больше, чем апельсин (53 мг). Этого хватит, чтобы покрыть 71% дневной нормы для взрослых. Но "китайский крыжовник" (историческое название киви) — не только про иммунитет. В нем есть: Киви — единственный фрукт, который продолжает созревать после сбора урожая...