36,6 тыс читали · 5 лет назад
Давно не покупаю хлеб в магазине: готовлю дома без специальной формы и без хлебопечки (наш любимый рецепт хлеба)
Очень вкусный, мягкий, ароматный картофельный хлебушек. Долго не черствеет! Посмотрите видео (всего минутка) и вам захочется попробовать такой хлеб! Это очень просто! Как готовить: В миске соединяю теплый картофельный отвар, картофельное пюре, соль и растительное масло. Перемешиваю. В миску просеиваю муку (примерно 400 г), добавляю сухие дрожжи и перемешиваю. Дрожжи беру те, которые добавляются сразу в муку. Постепенно вливаю подготовленную жидкую смесь и замешиваю липкое тесто. Накрываю миску с тестом полотенцем и оставляю в теплом месте без сквозняков на 40 минут...