Ещё одно национальное казахское блюдо и при этом сытное и вкусное - куардак из конины. Да-да, блюла из конины у казахов встречаются не реже, чем из баранины. По вкусу напоминает наше жаркое по-домашнему, но конина отличается от говядины и тем более от баранины. Стоит недёшево и такая тарелка обойдется примерно в 1800 тенге (300 рублей). Но попробовать стоит. А вы пробовали блюда из конины?