Эти маффины были без названия. Черепашками они стали, когда вместо сахарной пудры были залиты шоколадной глазурью )) Просто у меня не оказалось пудры для посыпки, а сделать "шапочку" хотелось. Теперь про вкус. Эти маффины воздушные, пористые, не приторные и не пресные. Скушаешь один - хочется ещё. Для меня, НЕ сладкоежки, это показатель вкусности. Как в большинстве моих рецептов, готовить просто 👍 Делюсь Тесто для маффинов Творог жирность 5% - 300 г. Яйца - 3 шт. Сметана - 2 ст.л. Мука - 150 гр Сахар - 80 г Ванильный сахар - 5 г Разрыхлитель теста - 0,5 ч...

Полоса белая, полоса чёрная… Но что если полоса чёрная - шоколадная, а белая с кусочками фруктов😍  Раз так, то полосатой жизни быть! Сегодня у меня будут полосатые кексы с грушей👌 Беру 150 гр сахара, 200 гр сливочного масла, 3 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 250 гр муки, 30 мл коньяка (я заменила на наливку из черноплодки), 2 ст...