Простоквашина один из самых полезных продуктов в мире, её приготовления знали ещё в древности. Польза простоквашино огромная, диетический продукт особенно полезен тем которые страдаёт заболеваниями желудочно кишечного тракта, сидит на диетах и страдают гипертонией. Для сибирского варианта ван не потребуется закваска, нужно только молоко и сметана. И так преступим... Ингредиенты: Молоко в кастрюли доводим до кипения и даём остыть до комнатной температуры...