В марте 1974 года в СССР на экраны вышла новая картина, впоследствии ставшая одним из самых популярных советских фильмов всех времен. По официальным данным ленту посмотрело 62,5 миллиона человек, а некоторые источники указывают цифру в 140 миллионов проданных билетов. Вот только путь этой картины к зрителю не был простым. Всё в порядке! Идёт! В красной рубахе — как палач! Вот теперь заживем! По внутреннему распорядку! В 1969 году Василий Шукшин выпустил роман "Я пришел дать вам волю", посвященный событиям крестьянского восстания XVII века под предводительством Степана Разина...

Простой метод, который моя соседка, все та же Нина Филипповна, использует для заготовки калины на зиму: алый густой сироп, одна калина и сахар, никакой воды и длительного "уваривания". Да, в веточках хорошо смотрится калина, очень колоритно и красиво. Но она сохнет, теряет сочность и вкус - и толку от нее в кулинарии мало. Не тот морс или кисель будет, не тот компот. А ведь можно добавлять калиновый сироп и в выпечку для особого аромата начинки, для звонкой, тонкой кислинки. И в любые напитки - это вкусно, это полезно...