— Вика, ты обувь-то свою в коридоре не бросай, мы тут полы только что намыли, — этот голос ударил по барабанным перепонкам еще до того, как я успела вставить ключ в скважину. Я замерла на пороге нашей коммунальной квартиры в историческом центре Петербурга. Позади была изматывающая смена в горячем цеху: двенадцать часов на ногах, триста порций бизнес-ланчей, раскаленные плиты и постоянный гул вытяжки. Моя зарплата повара составляла шестьдесят тысяч рублей, из которых коммуналка за эту восемнадцатиметровую комнату съедала около пяти тысяч ежемесячно...