Сырная зависимость Рокфора — одного из персонажа знаменитого мультсериала "Чип и Дейл" последнего была темой для шуток миллионов школьников. Но кто бы мог подумать, что она существует на самом деле — и не у мышей, а у людей. Не многие знают, что при нарушении технологии производства сыра, он может стать смертельно опасным продуктом. Технолог молочной продукции Эльвира Морозова объяснила читателям RNews, почему к этому стоит отнестись серьезно. "Сыр содержит казеин, это сложный медленно усваивающийся белок...

Частенько домохозяйки готовят быстрые перекусы из армянских лавашей. Давайте приготовим ту закусочку,которую я и моя мама, готовим очень часто.

Рано утром Рокфор все же решил заглянуть в кабинет Чипа. Осторожно, словно ожидая удара по голове, он заглянул в приоткрытую дверь. Увиденное настолько потрясло его, что он решительно убрал в карман заначеный на кухне кусок костромского сыра и с треском распахнул дверь настежь. Кабинет встретил его почти гробовой тишиной, и напоминал скорее Рейхстаг после взятия, чем рабочее место программиста. Обломки вычислительной техники и мебели устилали пол. Посреди кабинета еще светился дисплей уже покойной ИСКРЫ...

Помните персонажа из мультфильма «Чип и Дейл спешат на помощь», который буквально с ума сходил от аромата сыра? Да, да, мы говорим про Рокфора, которого назвали в честь сыра с плесенью. Этот продукт отличается необычным вкусом и ароматом, который не оставит равнодушным ни одного гурмана в мире. Рассказываем, как появилось это необычное яство. Рождение легенды: как появился первый сыр с благородной плесенью Рождение легенды началось с… легенды. Во французской деревушке Рокфор-сюр-Сульзон в одной из пещер решил отдохнуть и перекусить молодой пастух...