На Комаровке еще продают клубнику. Пока одни лакомятся свежими ягодами, другие усиленно стерилизуют банки. Как приготовить варенье на розовой воде по рецепту матери Ивана Тургенева — в материале корреспондента агентства «Минск-Новости». Варенье как способ консервирования фруктов и ягод человечеству известен не одно тысячелетие. Еще в Древнем Египте и Древней Греции его варили с медом (сахара тогда не было). По-настоящему популярным варенье стало в Европе в Средние века. Что касается клубники, то эту ягоду завезли в Старый Свет из Америки только в XVIII столетии...

Все мы помним этот чудный советский мультик, на котором выросло не 1 поколение, но и конечно же мы помним дикую страсть главное героя мультика к варенью, так давайте же приготовим его! и почувствуем ностальгию. Вам понадобится: Приготовление: Очищаем ягоды от хвостиков, промываем и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Затем перекладываем их в глубокую посудину. Всыпаем сахар и, немного встряхнув чашу (не перемешивая ложкой), оставляем ягоды на 4–5 часов (при желании — можно на всю ночь)...