26,6 тыс читали · 4 года назад
Тот, кто придумал этот способ покраски яиц - просто гений. Яйца почти как настоящие мраморные и материалы копеечные
Здравствуйте, дорогие друзья. Не знаю, кто придумал этот рецепт, но это просто шедевр! А всего-то нужна зеленка, луковая шелуха, нитки, бинт или марля, пару листов тетради и перчатки. Яйца получаются очень красивые, но у каждого по-своему. Не бойтесь покрасить яйца с зеленкой - это вполне безопасно, даже если скорлупа немного треснет при варке (а этого мы всеми силами попробуем не допустить). Зеленка не окрашивает яичный белок через скорлупу. Единственное - это вариант будет не столь интересен детям, с ними веселее красить яйца с помощью салфеток...
1052 читали · 2 года назад
Роль яиц в выпечке
Здравствуйте, уважаемые! Сегодня поговорим о яйцах. В современном мире этот древнейший продукт питания с одной стороны подвергается гонениям, а с другой - возносится до небес. Я не медик. Соответственно, могу говорить о пользе или вреде яиц только с точки зрения добавления их в выпечку и десерты. Как периодически присаживающийся на ПП человек, не могу не отметить их богатейшую пищевую ценность, но сейчас не об этом... А о том, что яйца многофункциональны. Итак, яйца в тесте... ...Образуют структуру 1...