РАТАТУЙ:) Рататуй имеет свои корни в регионе Прованс во Франции, где овощи всегда были основным компонентом местной кухни. Изначально рататуй был блюдом бедняков, так как он состоял из дешевых и доступных ингредиентов, таких как баклажаны, помидоры, лук, перец и травы. В начале 20 века рататуй стал популярным в других регионах Франции и за её пределами благодаря своему простому приготовлению и вкусу. С появлением мировой кухни, рататуй также стал известен за пределами Франции, и сейчас его можно найти в меню многих ресторанов по всему миру...

Рататуй – это одно из самых известных французских блюд, которое до сих пор является популярным угощением во многих странах мира. Сочетание разнообразных овощей, приправ и техники приготовления делает рататуй не только вкусным, но и полезным для здоровья. Однако история этого блюда имеет глубокие корни и тесно связана с французской кулинарной традицией. Первое упоминание о рататуе можно найти в середине XVIII века во французской кулинарной литературе. Однако само блюдо было придумано гораздо раньше, в эпоху Возрождения...

Рататуй — это популярное блюдо французской кухни, которое славится своим ярким вкусом и ароматом. Вот история, связанная с созданием рецепта рататуя: Истоки рататуя уходят во французскую провинцию Прованс. Существует несколько версий о том, как возник рецепт этого блюда, но одна из самых известных связана с замком в Монфор-ле-Коно. В XIV веке во время посещения провансальского графа, на кухне замка случайно произошел инцидент, который привел к появлению рататуя. Легенда гласит, что граф д'Этамп...

Статья, которая расскажет вам о блюде Рататуй и убедит, что это не только название мультика. После выхода одноименного мультфильма, о рататуе узнали буквально все. Даже те, кто никогда не интересовался ни французской кухней, ни кухней в принципе. И хотя блюдо было известным еще очень давно и является одной из визитных карточек Франции, не каждый знает интересную историю этого овощного рагу. Предлагаем проследить весь жизненный путь рататуя от рождения до ресторанных меню. Почему «рататуй»? В переводе с южного диалекта французского «рататуй» означает что-то перемешанное и потушенное...