Статья, которая расскажет вам о блюде Рататуй и убедит, что это не только название мультика. После выхода одноименного мультфильма, о рататуе узнали буквально все. Даже те, кто никогда не интересовался ни французской кухней, ни кухней в принципе. И хотя блюдо было известным еще очень давно и является одной из визитных карточек Франции, не каждый знает интересную историю этого овощного рагу. Предлагаем проследить весь жизненный путь рататуя от рождения до ресторанных меню. Почему «рататуй»? В переводе с южного диалекта французского «рататуй» означает что-то перемешанное и потушенное...

Наверняка бедняки из Италии(одна из версий происхождения этого блюда)об этом однажды задумались и придумали Рататуй и сейчас я подробно опишу как приготовить его в домашних условиях.У кого есть маленькие кухонные весы вперёд,у кого нет-доверяйте своим чувствам)))Из лишних овощей всегда можно сделать вкусный салат! 1)Баклажаны-350 г 2)Цукини-350 г 3)Помидоры-400 г Только сливовидные не берите,пожалуйста,возьмите какие-нибудь сладкие,Азербайджанские,Узбекские,если хотите выпендрится...