Привет, дорогие читатели! Сегодня хочу поделиться с вами историей, которая вряд ли оставит вас равнодушными — о том, как пекли хлеб на Руси. Эта тема может показаться на первый взгляд довольно простой, но, как показывает история, хлеб на Руси был не только основным продуктом питания, но и важнейшим элементом культуры и традиций. Он был символом богатства, благополучия и даже духовности. И, конечно, сам процесс его приготовления был настоящим искусством, которое передавалось из поколения в поколение...

Россия, наверное, единственная в мире страна, где вплоть до XXI века сохранялся настоящий культ хлеба. Он уходил корнями во времена язычества, когда от урожая зависела жизнь целых поселений, а с принятием Русью православия отношение к хлебу, как к телу самого Бога, жизнью искупившего грехи всех людей, легло на благодатную почву. С приходом к власти большевиков-атеистов культ хлеба не исчез: по-прежнему процветали всевозможные суеверия: в советских семьях хлеб то не резали ножом, то не резали от себя, то не собирали крошки со стола ладонью...