Микроволновая печь уже давно стала привычным бытовым прибором, который есть почти в каждом доме. Она позволяет быстро подогреть или даже приготовить пищу, и это особенно ценно для тех, кто живёт в стремительном ритме. Однако вокруг микроволновок не утихают споры о том, насколько безопасно их использование. Давайте разберёмся, действительно ли микроволновка вредна, как это говорят, или это очередной миф. Для начала важно понимать, как вообще микроволновка работает. Этот прибор использует микроволны,...

С давних пор в электрических плитах и электрических духовых шкафах используются нагревательные элементы типа нихромовой проволоки. В то время как электромагнитные плиты и микроволновые печи не используют нагревательные элементы. Например, в индукционных плитах используется джоулев нагрев, или «индукционный нагрев», основанный на вихревых токах, генерируемых в металлах, таких как железные кастрюли и сковороды, высокочастотными катушками. Микроволновые печи, с другой стороны, используют другой метод, называемый «диэлектрическим нагревом»...