Давайте отправимся вместе в увлекательное путешествие и узнаем, как растет хлеб. В одной маленькой деревушке жил мальчик по имени Вася. Он каждый день проходил мимо золотых полей, на которых росла высокая и зеленая пшеница. Вася всегда интересовался, как из этой пшеницы получается хлеб, который так вкусно пахнет и в котором он наслаждается на завтрак каждое утро. Однажды, Вася решил расспросить об этом свою бабушку. Бабушка с улыбкой согласилась рассказать ему всю правду о том, как растет хлеб...

Как получаются хлеб, квас и простокваша? Чевостик и дядя Кузя выяснили, что здесь замешаны микробы. Именно благодаря их работе мы можем есть многие полезные продукты. В книге «Вирусы и микробы» много интересных фактов о жизни микроорганизмов. Давайте узнаем, какие бактерии спрятались в разных продуктах. Простокваша — Дядя Кузя, мы будто в бассейне с мячиками! Эти белые мячи — бактерии? — Это капельки жира, Чевостик. Молоко — не однородная жидкость, а вода и жир вперемешку. В супе жир плавает каплями сверху, в молоке происходит то же самое, только капельки намного меньше и плавают во всей толще...