Сочная, хрустящая закуска из кабачков с пикантным вкусом. Отлично подойдет к шашлыку, например, или с вареной картошечкой очень вкусно. Чтобы приготовить кабачки по-корейски нужно выбирать молоденькие плоды. Чистить их не нужно. Кабачки нарезаю на тонкие слайсы, с помощью специальной терки. Конечно, можно тонко нарезать их ножом или измельчить на терке для моркови по-корейски. Натираю одну небольшую морковку (для красоты и вкуса, конечно) Подготавливаю приправы (мне этот набор нравится, но вы можете все отрегулировать по своему вкусу)...

Быстрые кабачки по-корейски кружочками - вкусное, полезное и легкое в приготовлении блюдо. Во многих кухнях мира кабачки принято есть сырыми, поскольку они содержат огромное количество полезных веществ, так необходимых нашему организму. Их слегка приправляют маслом, лимонным соком, а все остальные ингредиенты зависят от вкусов и регионов. Сегодня будем готовить кабачки по-корейски быстрого приготовления кружочками, блюдо популярное в азиатских странах. Ингредиенты: Кабачок молодой - 300 г Морковь - 1 шт...