​​Пятница — время дайджеста от винного промоутера Влады Лесниченко. Сегодня расскажем о каберне-фран. #правила_виноделия Каберне-фран ложится первым багрянцем на считаные летние деньки. Его называют женским взглядом на каберне-совиньон: нежнее, мягче, легче, дружелюбнее. Несмотря на бешеную популярность, каберне-совиньон в их семье не главный, он является потомком каберне-франа и совиньон-блана. Да и родина «каберне-франа», как оказалась, не Бордо и не долина реки Луары. Впервые в XII веке этот сорт под именем «акерия» («лиса») упоминается в документах баскского монастыря, расположенного в Западных Пиренеях на паломническом пути в Сантьяго-де-Компостела...