Кажется, детство всех советских людей прошло под знаком «Рыбьего жира». Им пичкали в детских садах, школах и дома. Эта субстанция рекламировалась на плакатах и даже в мультфильмах: помните, чем папа-осьминог кормил своих деток? «Рыбьим жиром»! В Советском Союзе «Рыбий жир» считали панацеей от всех болезней. К тому же говорили, что он укрепляет иммунную систему, повышает самочувствие и обеспечивает хорошее умственное развитие детей. Популярности «Рыбьего жира» мы обязаны фармацевту из Норвегии Петере Меллеру...

Рыбий жир – добавка, которую люди употребляют в пищу не одно столетие. Его советуют профессиональным спортсменам и обычным людям, а в СССР давали всем детям в обязательном порядке. Так в чем же польза рыбьего жира и почему он вернул популярность, хотя еще недавно его запрещали? Сейчас разберемся. Полезные свойства открыли в XIX веке, а в СССР раздавали в детсадах Рыбий жир – это, как и следует из названия, животный жир, добытый из рыбы. Как правило, речь идет о морских обитателях – треске, сельди, скумбрии...