Никогда не думал, что окажусь на стороне осьминога в споре о морской ферме, пока не прочитал, чем на самом деле занимается это существо в свободное от готовки время. На Канарских островах недавно запустили ферму на миллион осьминогов в год, активно разводят их и в Японии, а спрос на морепродукты вообще растёт вместе с модой на средиземноморскую диету. Казалось бы, обычная история про новый источник белка - но биологи всего мира отреагировали неожиданно резко, не сдержанным скепсисом, а почти единодушным «нет»...