Что такое желфикс?👇 Желфикс - это натуральное желирующее вещество на основе природного компонента пектина для быстрого приготовления классического варенья, джемов, желе. Желфикс - это мелкий кристаллический порошок бежевого цвета, основным растительным ингредиентом которого является пектин. При его добавлении ягоды сохраняют свой собственный вкус и цвет, и варенье получается нужной консистенции. Он продается в любом продуктовом магазине, наравне с обычными дрожжами или разрыхлителем. Он бывает 3 видов👇 ✅ Желфикс 1:1 (зеленый пакетик): Одна упаковка рассчитана на 1 кг фруктов или ягод и 1 кг сахара. Готовлю кислые ягоды: черную и красную смородину, крыжовник, бруснику .... ✅ Желфикс 2:1 (оранжевый пакетик): одна упаковка рассчитана на 1 кг фруктов или ягод и 500 г сахара. Готовлю клубнику, чернику, яблоки.... ✅ Желфикс 3:1 (синий пакетик) - одна упаковка рассчитана на 1 кг фруктов или ягод и 350 г сахара. Готовлю малину... Готовила с клубникой, но мне больше понравилось с Желфиксом 2:1 Такое варенье прекрасно хранится при комнатной температуре. Как готовлю 👇 Клубничное варенье и клубничный конфитюр ТУТ А вы пользуетесь желфиксом? Подписывайтесь на мой канал, у меня много интересных и вкусных рецептов! 😋 До новых встреч 💖

Никогда не думала, что мой серенький волчок ( из детских страшилок) , в почти 50 лет, будет жить у меня под бочком😄