(Очерк) С благодарностью моему дедушке. Степное лето долгое, жаркое, сухое. Мы с сестрёнкой играем во дворе дедушкиного дома, копошимся у большого буфетного стола, который вынесли на улицу для покраски. Стол на металлических ножках, громоздкий и несуразный, собранный из толстых опилочных плит. Внутри полки местами чернеют сажей. Бабушка хранит там кастрюли. Их в хозяйстве много. Всегда не хватает. В жаркую пору бабушка носит казанки и кастрюли на речку, и вместе с ней мы песком оттираем с них нагоревшую за год сажу. Усевшись на мостках, набрав на марлю песку и крупной соли, бабушка растирает по дну чёрную кашицу, а после окунает посудину в воду...