Что вы представляете, когда слышите мучные изделия? Булочка с корицей, макароны с сыром или нарезной батон? Мучное все, что сделано из муки: несладкие пироги, хлеб, все виды пельменей, паста. Эти продукты составляют увесистую часть рациона многих из нас и собирают вокруг себя множество мифов, как правило, негативного характера: от мучного полнеют, болеют, стареют, глупеют. А вот пользу муки и изделий из нее постоянно приходиться доказывать. Больше всего хлеба и выпечки употребляют американцы и русские,...

Наконец-то.