Всем добрый вечер! А вы смотрели диснеевский мультфильм «Рататуй»? Это очень трогательная и интересная история о мышонке Реми, который мечтает стать поваром и готовить. Не знаю почему, но сначала я думала, что Рататуй — это имя мышонка. Когда посмотрела, только потом поняла, что это такое блюдо из овощей...
Статья, которая расскажет вам о блюде Рататуй и убедит, что это не только название мультика. После выхода одноименного мультфильма, о рататуе узнали буквально все. Даже те, кто никогда не интересовался ни французской кухней, ни кухней в принципе. И хотя блюдо было известным еще очень давно и является одной из визитных карточек Франции, не каждый знает интересную историю этого овощного рагу. Предлагаем проследить весь жизненный путь рататуя от рождения до ресторанных меню. Почему «рататуй»? В переводе с южного диалекта французского «рататуй» означает что-то перемешанное и потушенное...