Имбирные пряники - это приятный и ароматный десерт, который стал любимым у многих людей по всему миру. Однако, не многие знают, что их история насчитывает более тысячи лет. Происхождение имбирных пряников связывают с древними культурами Древнего Рима и Китая. В Древнем Риме имбирь называли зингиберис и использовали его для приготовления сладостей и лекарств. А в Китае этот корень использовался для профилактики болезней и улучшения пищеварения. Также, китайцы использовали имбирь во время зимних праздников для приготовления сладких лакомств. Одним из первых случаев использования имбиря для приготовления пряников было в Голландии в 1560 году...

Имбирное печенье состоит из песочного теста , а имбирный пряник из поясничного теста. По иному говоря : Песочное тесто - плотное тесто, которое обычно замешивают из муки, сахара, масла или маргарина без использования разрыхлителя. Классический рецепт состоит из 1 части сахара, 2 частей масла и 3 частей муки, однако в...