Пельмени являются популярным и вкусным блюдом во многих кухнях и могут быть приготовлены с различными начинками и видами теста. Вот рецепт классических свиных пельменей в китайском стиле, также известных как цзяоцзы: Ингредиенты: Для теста: - 2 чашки цельнозерновой муки - 1/2 - 3/4 чашки воды - 1/2 чайной ложки соли Для начинки: - 1/2 фунта свиного фарша - 1/2 чашки мелко нашинкованной капусты - 2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука - 1 столовая ложка соевого соуса - 1 столовая ложка...

Житель Протвино Алексей Лужин (творческий псевдоним Винни Лужин) уже много лет интересуется историей анимации со всего земного шара. Алексей может рассказать о любой мультипликационной картине: от «Чебурашки» до «Ван Пис». Также совместно с клубом «Астрономия в Серпухове» он провел цикл лекций о научной фантастике на советских экранах — это не только мультфильмы, но и кинофильмы, и телеспектакли. Винни Лужин рассказал «МК в Серпухове» об особенностях советской анимации, японском Чебурашке и о том, убьют ли нейросети творчество...