Пельмени являются популярным и вкусным блюдом во многих кухнях и могут быть приготовлены с различными начинками и видами теста. Вот рецепт классических свиных пельменей в китайском стиле, также известных как цзяоцзы: Ингредиенты: Для теста: - 2 чашки цельнозерновой муки - 1/2 - 3/4 чашки воды - 1/2 чайной ложки соли Для начинки: - 1/2 фунта свиного фарша - 1/2 чашки мелко нашинкованной капусты - 2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука - 1 столовая ложка соевого соуса - 1 столовая ложка...