В моей семье всегда очень любили различные пироги, а особенно шарлотки. Вашему вниманию предлагается бабушкина бисквитная шарлотка,из абсолютно обычных ингредиентов. Кефир (или скисшее молоко)- 1 стакан Яйца-2...

Люблю простую выпечку, не просто простую, а чтобы было и вкусно, и легко, и быстро. Любая шарлотка вкусна сама по себе, а уж если добавить какие-нибудь замороженные ягоды (желательно кислые), то получается просто изумительно вкусно. Я летом замораживаю ягоды всякие, от земляники до слив. Смородину и чёрную, и красную, и белую морожу обязательно. Из этих заморозок готовлю морсы, соусы к мясу, маринады для мяса и курицы, пеку пироги. Моя семья любит шарлотку с добавлением кислых ягод: смородины, клюквы и брусники...