43:46
1,0×
00:00/43:46
2555 смотрели · 4 года назад
1466 читали · 4 дня назад
Питанга: плод, который исчезает на родине и захватывает чужие земли
В бразильских городах старшее поколение помнит, как срывало ребристые красные ягоды прямо с деревьев во дворе. Сок тёк по пальцам, оставляя странный привкус — сладкий, кисловатый и почему-то хвойный, словно кто-то добавил в вишню каплю елового сиропа. Это была питанга, и она росла повсюду: вдоль тротуаров, за домами, в школьных дворах. Дети залезали на ветки, птицы склёвывали спелые плоды, никто не считал урожай. Сегодня Slow Food Foundation включила питангу в «Ковчег вкуса» — реестр продуктов, которым грозит исчезновение...