Валерия Яскевич, корреспондент: Употребление грибов положительно влияет на иммунитет человека. Это далеко не все полезные свойства этого продукта! Анна Бедрицкая, нутрициолог: Это витамин А, витамин D и витамины группы В. Этот набор полезных витаминов и минералов обеспечивает хорошую работу нервной, сердечно-сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата. Кроме этого, грибы являются отличным противораковым продуктом питания. В своем составе содержат вещества, которые тушат свободные радикалы и не дают возможность запускать раковые процессы...

АиФ напоминает, как не ошибиться и отличить настоящие грибы от ядовитых. Даже бывалые грибники задумываются о том, настоящий гриб они нашли или ложный. Несъедобные двойники белых похожи на благородные грибы как две капли воды. Иногда ложный гриб не ядовит, но зато горек. Настолько, что приготовленные из него блюда невозможно есть...