Этот яблочный пирог собрал миллионные просмотры в интернете и не зря. У него не только не обычный внешний вид, но и вкус его - не передать словами. Кто не готовил по данному рецепту, рекоменду приготовить, а кто готовил тот поймет Ингредиенты Тесто: яйца - 2 шт ванильный сахар - 10 гр сахар - 120 гр разрыхлитель - 2 ч.л сливочное масло - 1 ст.л (комн.t) молоко - 120 мл мука - 250 гр Крем: яйца - 1 шт крахмал - 1 ст.л сахар - 1 ст.л молоко - 250 мл яблоки - 3 шт Пошаговый рецепт приготовления В первую очередь приготовим заварной крем, в сотейник с антипригарным покрытием вбиваем яйцо, всыпаем сахар, крахмал, хорошо перемешать венчиком. В самом конце вливаем молоко, взбить венчиком,чтобы не было комочком. Сотейник отправляем на средний огонь , постоянно помешивая варим до загустения. Крем убираем в сторону и периодически помешиваем. Приготовим тесто, в глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем ванильный сахар, сахар и взбить венчиком в течении1 минуты. В яичную массу вливаем молоко, добавляем мягкое сливочное масло, перемешать. Через сито просеиваем муку, разрыхлитель и замешиваем тесто до однородного состояния. Яблоки очищаем от кожуры, семечек и нарезаем на небольшие кусочки ( так же можно натереть на терке). Форму диаметром 22-24 см дно застилаем пергаментной бумагой, смазываем сливочным маслом и выкладываем нарезанные яблоки. Сверху на яблоки выливаем тесто и с помощью лопатки разровнять по форме. В кондитерский мешок перекладываем заварной крем и сверху на тесто выдавливаем в виде спирали. Отправляем пирог в разогретую духовку до 180 градусови выпекаем30-35 минут. Готовый пирог достаем из формы, посыпаем сахарной пудрой , нарезаем и подаем к столу.