Сегодня будем готовить вкуснейший рататуй! Рецепт специально сделал не замороченный, чтоб его можно было без проблем приготовить дома. Я объясню вам сам принцип приготовления рататуя, а вы, если решитесь готовить, то будете уже исходить из тех продуктов, которые будут у вас в наличии. Итак, прежде всего давайте поймём, что такое рататуй, чтоб нам было легче подстроить рецепт под себя. Рататуй - овощи (обычно баклажаны, цукини/кабачки и помидоры) нарезанные кружочками и красиво выложенные в форму для запекания на томатном соусе, которые потом запекаются...

Рататуй – это то самое блюдо, которое кажется чем-то сложным и изысканным, но на деле готовится очень просто. Французы любят его за лёгкость, аромат и возможность использовать сезонные овощи. А ещё это один из лучших способов добавить в рацион побольше полезных продуктов, даже если вы обычно не фанат овощей. Что нам понадобится: – 2 средних баклажана – 2 цуккини или молодых кабачка – 2 сладких перца (желательно разных цветов, чтобы было красивее) – 4 спелых помидора – 1 крупная луковица – 3–4 зубчика чеснока – 2–3 ст...