Попробуйте вспомнить, что вы ели на ужин. Если вы живете в западной культуре, скорее всего, вы думали о белках, жирах и углеводах. Возможно, считали калории. А если спросить у жителя Японии или Китая, о чём он думает, выбирая еду, вы услышите нечто иное: о балансе...