Сегодня готовим очередной крем для торта. Он очень легко и быстро готовится всего лишь из трех ингредиентов. Этот крем удобен в работе и отлично держит форму. Не приторный, по ощущениям не очень жирный, несмотря на то, что в составе есть масло, и имеет лёгкий карамельный привкус. ИНГРЕДИЕНТЫ 300 гр. творожного сыра (я использую Hochland cremette professional 65%) 300 гр. сливочного масла 82,5% 380 гр. вареного сгущённого молока ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Все продукты должны быть комнатной температуры...

Его вкус знаком нам по одноименным мороженому, конфетам и прочим сладостям... Однако, мало кто пробовал настоящий крем-брюле. Хотя продукты для его приготовления есть у каждого в холодильнике. Предлагаю приготовить его вместе! Для приготовления десерта нам понадобится: Яйца - 5 шт. Сахар - 100 гр. Сливки (20%) - 480 мл. Вода - 30 мл. (Не так уж много, неправда ли?) Процесс приготовления: Первое, что нам понадобится, это подготовить яичные желтки. Их нам понадобится пять штук. По-хорошему желательно снять пленочку с желтков, чтобы не было яичного привкуса...